pon, 27 września 2021 imieniny: Kosmy i Damiana
Górny pasek
Strona główna » Aktualności

Wielkanocna babka Beaty

Przepis na pyszną wielkanocną babkę majonezową :)

Składniki (na formę do babki o średnicy ok. 23 cm)

  • 4 jajka
  • 2/3 szklanki cukru /150 g
  • 5 łyżek majonezu BONA / 140 g
  • 1 łyżeczka naturalnego olejku cytrynowego lub łyżeczka skórki cytrynowej
  • 1/2 szklanki mąki pszennej / 80 g
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej / 90 g
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka ubij na jasną i puszystą masę (5-7 minut). Cały czas mieszając dodawaj stopniowo majonez. Na koniec miksowania dodaj olejek cytrynowy lub skórkę cytrynową.
Do misy z masą jajeczną przesiej obie mąki i proszek do pieczenia, wymieszaj delikatnie (nie mikserem!).
Formę wysmaruj masłem i oprósz mąką. Przelej ciasto do formy pamiętając żeby sięgało maksymalnie do połowy jej wysokości.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez 35 min. 
Babka jest gotowa, gdy wbity w nią patyczek będzie suchy po wyciągnięciu.

  • Wielkanocna babka Beaty
2021-04-01 16:32 Opublikował: Administrator